白色粒状或粉末,表现密度0.35-0.90g/cm3,熔点622℃。易溶于水,水溶液呈碱性。在水中逐渐水解成正磷酸盐,具有良好的络合金属离子的能力。能与钙、镁、铁等金属离子络合,生成可溶性络合物。能软化硬水。作为一种无机表面活性剂,具有一定有机物表面活性剂的性质。三聚磷酸钠用于洗涤剂,作为助剂、肥皂增效剂及防止条皂结晶和起霜 ,工业用水软水剂 、制革预鞣剂、染色助剂、油井掘泥控制剂,制纸用油污防止剂,油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等悬浮液处理的有效分散剂。食用级三聚磷酸钠可作为各种鱼肉制品的食品改良剂,饮料的澄清剂。